Pai Francisco chegou Pra tirar língua do boi Junto com Catirina É a nossa tradição Tira a língua do boi, Pai Francisco Tira a língua do boi, Catirina Vai vender essa língua Faz a tua obrigação Tira a língua do boi, Pai Francisco Tira a língua do boi, Catirina Mês de junho é festa É noite de São João