Estaba el Cerro tranquilo Cada cual en su trabajo Cuando llegaron de abajo Tres demócratas eternos Emisarios del Gobierno La lengua como badajo Reunir a la paisanada Traían como misión Para hacer una función De asados y de empanadas Y así tomar posesión De toda gruta pintada Se buscó primeramente La sombra de Argañaras Pero dada la humedad Y del mucho genterío En los talas, junto al río Se vido más ampliedad Para sacar el yuyal Con hachas, palas y picos Trajeron muchos melicos De los tres Departamentos Y a los pobres, al momento Les humeaban los hocicos Lo que antes fue matorral Quedó mesmo que un salón Regadito y parejón Y medio atrás del ramaje Un baño pa'l mujeraje Con forma de corazón Cuatro vacas regalaron También varios cabrillones En mesas, tablas y lonas Se fueron acomodando Las carnes que iban cortando Para la gran comilona Todo el mundo sin dormir Las mujeres en la masa Otras cortando la grasa Los hombres en la cueriada Porque así son las gauchadas Del que tiene suerte escasa Se mejoraron los vados Leña seca se acarreaba Otro los postes pintaba Con colores argentinos Que al verlos desde el camino La sangre nos relinchaba Que no despacharán vino Se pidió a los alcoholeros Porque es muy triste, aparcero Para el criollo de estos laos Que quede tan mal parao Delante de forasteros Cada cual, dende su casa Arrimó lo que tuviera Una chata, una escalera Una piedra pa'l arroyo Y hasta Leyo dio dos pollos Que había pillado campo ajuera Justo Allende mandó plata Y atajándose el resuello Cien pesos de don Argüello Dentraron para la fiesta En una ocasión como esta solo caben actos bellos Llegó el sábado del quince Con un Sol primaveral La Brigada policial Con pantalones planchados Y al tope del Colorado La Bandera Nacional Por ahí dijo el changuerío Ahí viene el Gobernador Un señor y otro señor Se apiaron juntito al río Y parecía el gentío Avispas sobre una flor Briches blancos y saco negro Ostentaba el principal Y pa’ no quedar tan mal Le acercaron un tobiano Y era un solo, paisanos El de arriba y el bagual ¡Qué modo de llegar gente! Personas de toda laya Pande mire y pande vaya Altos, gordos y petizos Criollos, gringos y mestizos Sacos lisos y de a rayas De niñas hubo un jardín También se vieron varionas Con laya de percheronas Que se meneaban en vano Como buscando un paisano Que les baje las caronas Seiscientos kilos de carne Sin contar cabras y humitas Se almorzó la comandita En lo que dura un suspiro Cayendo en el mismo tiro Más de mil empanaditas Después vinieron las danzas La cerveza y el bidú Y un caldo de caracú Que vino de Santa Elena Y entre el llorar de las quenas Se iba muriendo la luz